Di kaki Blue Ridge Mountains North Carolina, sebuah rumah Tabua putih yang tak tertandingi telah menjadi salah satu restoran paling populer di pedesaan Stokes: masakan Meksiko Luna.
Ini adalah negara Trump (dia mendapat 79 % suaranya tahun lalu), sangat berkulit putih dan lebih disukai presiden hampir 82 % pada tahun 2024. Namun, stereotip, meskipun pemilik Luna, Angel Hernandez, 35 menjelaskan meja depan kami. Semua orang sangat baik. Semua orang membantu saya. “
Setelah 18 bulan bisnis, pelanggan berasal dari negara tetangga Surry County dan bahkan Virginia untuk masakan pan-Meksiko Luna. Weekly Stokes News menampilkan restoran di kolom “Bread and Dishes”.
Hernandez, seorang pria inti yang mengenakan kaus hitam dari Mayo, berbicara sebagai musik dari stasiun radio Kolombia memenuhi restoran kecil.
Dua puluh tahun yang lalu, ke dewan seorang paman yang tinggal di AS, remaja yang berimigrasi dari Meksiko utara ke wilayah Carolina Piemonte utara. Hernandez bergabung dengan “The Great Latin Migration”, sebuah gerakan sejarah yang membawa jutaan migran berbahasa Spanyol ke tenggara.
Setelah bertahun -tahun bekerja di berbagai pekerjaan di daerah itu, Hernandez ingin memulai sebuah restoran dan mulai mengemudi di kabupaten Stokes dan Surry. “Saya melihat tempat kecil ini,” kenangnya. “Itu sangat lucu.”
Restoran adalah kasus keluarga, ditunjuk untuk putrinya, Luna, salah satu dari dua anaknya di Amerika. Anak Anda membantu saat tidak di sekolah. Nama istrinya Andrea muncul di Blackboard Specials restoran (“Andrea’s Burrito”). Dia juga manajer apartemen.
Hernandez dan restorannya mencontohkan tren yang jauh lebih besar, menurut Rodrigo Dorfman, seorang seniman, pembuat film dokumenter dan pendiri dari majalah baru Berjudul “Nuevo South”.
Dorfman mengatakan wajah Tenggara berubah – lagi – dengan kulit yang lebih coklat dan lidah Spanyol dan aksen di mana -mana.
Migrasi Hispanik di sini dimulai sekitar tahun 1990, ketika pekerja pertanian, terutama pria lajang, mulai berhenti untuk bekerja di jalan dari Georgia ke ladang dan kebun Virginia dan bahkan New England. Perekrutan AS membawa mereka ke North Carolina, tempat mereka menetap bersama keluarga mereka.
Perjalanan pribadi Dorfman ke Negara Bagian Tar Heel sangat berbeda. Dia menemani ibu dan ayahnya, novelis dan penulis drama Ariel Dorfmanyang lolos dari kudeta militer kanan tahun 1973 dari Chili dan bergabung dengan Duke University College dengan program studi Amerika Latin yang kuat.
Baru -baru ini, lebih dari 50 orang, terutama Hispanik, termasuk beberapa pemilik usaha kecil, berpartisipasi dalam pesta peluncuran majalah Dorfman di sebuah galeri Duke Campus Skylit. Dipamerikan adalah karya seninya, menggabungkan fotografi, lukisan, dan AI, yang ia sebut “lukisan dokumen”. Penghasilan mendukung “Nuevo South”.
Edisi 144 halaman triwulanan pertama menerima konsesi $ 17.400 dari Kota Durham dan dicetak dalam seluruh warna dalam stok berat dan cerah dan ikatan yang sempurna. Ini “bilingual strategis,” kata Dorfman. Ada karya seni dari peserta pelatihan muda di komunitas, serta potret profesional orang biasa. Sumber daya berkisar dari pengusaha Latin hingga waria yang sudah tua.
Di zaman media sosial, banyak majalah membuang kesan dan hanya digital. Peluncuran majalah fisik tampaknya tidak bertentangan dengan budaya. Tetapi seperti yang dijelaskan Dorfman, “Kita hidup di dunia digital, karena itulah cara kita berkomunikasi dengan orang yang kita cintai – dan kita juga menghargai apa yang bisa kita mainkan, apa yang secara fisik menyatukan kita.”
Sementara banyak orang Kuba, Venezuela, dan Porto -Rican telah memantapkan diri di Florida, sejarah imigrasi Hispanik yang berpotensi lebih besar di tenggara muncul, dengan “Nuevo South” tonggak sejarah terbarunya. Dorfman mengatakan majalah Durham -nya bermaksud melestarikan kisah ini.
“Kita perlu menemukan cara untuk membagikan narasi kita tanpa menghapus narasi lain dalam prosesnya,” katanya, berbicara tentang integrasinya ke dalam tanah baru.
Dorfman itu mencoba melakukannya. 2024 Anda Seri PBS “POV” Ini berjudul “Bulls and Santos” tentang migran Meksiko di sebelah timur North Carolina, membawa banyak kebiasaan, termasuk Bull Riding, fokus festival musim panas biasa yang menarik ribuan tenggara.
Kisah sampul “Duamites” majalah berfokus pada Durham. Komunitas Hispanik kota telah tumbuh secara eksponensial sejak tahun 1986, ketika hanya selusin orang yang mendapat manfaat dari amnesti 1986 Presiden Ronald Reagan pada tahun 1986 oleh 2,7 juta imigran tidak berdokumen. Komunitas tumbuh 500 % sejak 2005.
Saat ini, lembaga keuangan dan pengangkatan uang mengikuti banyak toko serba ada, truk makanan, ruang kuku, layanan rumput, bagian mobil bekas dan perusahaan ban, taco dan restoran perjalanan (beberapa yang berspesialisasi dalam masakan Honduras dan Peru) dan lusinan perusahaan konstruksi. Anak -anak migran bergabung dengan jajaran profesional dan Hispanik melayani di Dewan Kota Durham.
“Pincho Loco”, toko es krim favorit di dekat kampus Duke, mengepalai sejarah kesuksesan Hispanik. Ini dikelola oleh keluarga menyelamatkan yang putranya berada di militer AS dan yang putrinya junior di Duke.
Namun, peningkatan kehadiran Latin membawa kekhawatiran yang lebih besar dengan penindasan imigrasi pemerintah Trump. “Kami tahu bahwa komunitas imigran tidak berdokumen berisiko,” Ivan Lunch, seorang penyelenggara imigran lama Memberi tahu Wunc-FM Radio. “Kami memobilisasi komunitas di seluruh negara bagian. Penting untuk menjadi bagian dari sekelompok penyelenggara komunitas, karena setiap kotamadya, masing -masing kota, berbeda. “
Respons cepat Durham of Lunch (Durham’s Quick Breath) melayani untuk diperkirakan 325.000 orang yang tidak memiliki status hukum di North Carolina. Sebagian besar adalah Hispanik dalam industri konstruksi, pertanian dan jasa, menurut anggaran dan administrasi kantor negara.
“Setelah 30 tahun penyelesaian dan kehadiran multigenerasi yang berakar kuat di Selatan,” kata Dorfman, “kami berusaha beralih dari mode krisis yang konstruktif. Sekarang kita menghadapi ancaman ini, tetapi kita tidak bisa kembali ke mode krisis karena kita akan kehilangan semua yang kita bangun. “
Mark I. Pinsky adalah jurnalis dan penulis Durham, NC.
