Kami dapat memperoleh komisi dari tautan di halaman ini.
Toko kelontong sekarang canggung mahal, bahkan dasar -dasarnya. Bingung jika Anda keluar dari supermarket, makanan pengukur tas yaitu $ 50 dolar. Belanja makanan adalah salah satu contoh di mana saya marah tentang hal itu (tidak ada yang akan membuat saya tidak mengeluh tentang kekosongan) tetapi pada akhirnya saya harus menemukan cara untuk memasak lebih cerdas. Berikut adalah beberapa strategi yang saya gunakan untuk memaksimalkan uang yang saya habiskan di toko kelontong, serta beberapa resep ramah anggaran favorit saya yang tidak membosankan.
Protein kerja untuk anggaran Anda
Meskipun makan daging akan memanjat tagihan bahan makanan Anda dengan cepat, Anda tidak perlu keluar. Saya makan protein yang berbeda dan saya pikir itu adalah kunci untuk menjaga pengeluaran saya dan menjaga makanan tetap menarik. Saat membeli daging, saya sarankan untuk membagikannya dalam jumlah kecil, sehingga Anda dapat menggunakan barang – katakanlah, udang atau satu pon ground kalkun – untuk tiga hingga lima makanan berbeda. Kemudian gunakan bahan -bahan dengan itu untuk mengaduknya. Resep-resep berikut termasuk makanan laut, daging, dan pilihan nabati. Semua resep adalah skala untuk dua porsi, jadi bagikan atau gandakan pengukuran yang diperlukan.
Sup Slow Cooker dari Lentil Merah
Kredit: Aly Chanthern Rainman
Lentil dan chola adalah pahlawan dari kenyamanan dan sup yang memuaskan ini. Mereka penuh dengan serat yang dapat Anda ucapkan terima kasih atas perasaannya yang penuh tetapi tag murah mereka sama-sama menyenangkan. Satu pon lentil kering hanya akan menjalankan Anda beberapa poin (jika ya) dan ada banyak sisa untuk sup Anda yang lain untuk digunakan. Sup slow cooker ini selalu disambut di rumah saya karena Anda bisa memasaknya dan tetap panas di meja, jadi setiap kali Anda berjalan, Anda membuat sedikit makanan ternak di atasnya.
Bahan:
-
½ bawang, nak
-
2 momi, kentang berukuran sedang, cubod
-
Oup cincang wortel
-
¾ cangkir lentil merah kering
-
2 cangkir lacinato, de-stemmed dan cut
-
4 cangkir kaldu ayam
-
½ sendok teh garam
-
¼ sendok teh msg
-
¼ sendok teh bubuk bawang putih
-
⅛ sendok teh bubuk cabai yang tajam
-
2 sendok teh jus lemon
-
1 chola organik (al choshik) bisa, bukan selokan
1 Mode sup slow cooker yang malas, buang semua bahan ke kompor kecuali jus lemon dan jus lemon.
2 Sesekali memasak sup 2 jam untuk panas tinggi. Klik kompor di pengaturan hangat untuk sisa hari itu. Tepat sebelum makan mangkuk pertama Anda, aduk jus lemon.
3 Jika Anda melihat bahwa sup Anda rendah dan Anda tidak ingin pesta berakhir, kocok kanal dengan cairannya.
Tahu goreng udara dengan beat salad
Tahu goreng udara menghadapi popularitas utama dalam keluarga saya saat ini. Saya suka menggunakan Resep ini Peternakan pelapis ragi bergizi adalah untuk tahu dan sakit di luar sampai renyah dan lebih lembut di dalamnya. Salad beat adalah persiapan umum dan selalu memastikan saya bahwa saya harus makan lebih banyak untuk dikalahkan.
Bahan:
-
¼ bawang merah, cincang tipis
-
3 sendok makan cuka putih
-
1 sendok teh gula
-
½ sendok teh garam
-
1 Tahu peternakan kontainer, nita
-
Mantel
-
Kuota
-
Taburkan garamnya
-
1-8 ons paket kukus dan Khosa Khosa, Quartered
-
3 cangkir campuran pegas (atau daun salad)
-
2 sendok makan minyak zaitun yang berlebihan
1 Tambahkan bawang ke mangkuk salad yang dalam dengan cuka, gula, dan garam. Campur di sekitarnya untuk menutupi bawang dan berikan “pilih” dalam cairan saat Anda menyiapkan makanan.
2 Iris dalam empat papan tebal tahu kering. Keringkan dengan handuk kertas. Untuk melapisi tahu, semprotkan minyak netral atau bubuk bubuk dan taburkan garam. Ok ragi bergizi di atas piring dan tekan tahu sampai benar -benar dilapisi. Udara 10 hingga 15 menit untuk 400 ° F tanaman goreng atau renyah di luar.
3 Tambahkan campuran bit dan pegas ke mangkuk bawang dan aduk dengan minyak zaitun sampai dilapisi. Piring tahu renyah bersama dengan salad dan sajikan.
Makan tom gong (sup udang dan nasi)
Sup ini sangat bagus untuk setiap saat sepanjang hari, jadi jangan ragu, bahkan di pagi hari 8 tahun. Saya akan membeli satu pon udang beku mentah, ilahi dengan harga sekitar 12 dolar dari Trader Joe dan menggunakannya untuk beberapa hidangan termasuk itu. Itu diisi, memuaskan dan Anda dapat menggunakan sisa beras untuk menjaga persiapannya dengan cepat.
Bahan:
-
1 sendok teh minyak goreng
-
1 bawang putih cengkeh, potong
-
8 udang mentah, ekor-divinted, sakit tenggorokan (jika beku)
-
Mencubit
-
Saus ikan dasbor
-
1 cangkir kaldu ayam (atau kaldu apa pun)
-
1 cangkir nasi, dimasak
-
Urutkan dengan sealantro cincang, bawang putih goreng dan irisan jahe
1 Panaskan minyak dalam wadah sedang dengan bawang putih panas rendah. Setelah memulai bawang putih dengan lembut, tambahkan udang. Anda membalik udang dan menaburkannya ke dalam garam. Satu menit atau lebih, ketika udang dimasak menjadi dua, tambahkan sedikit saus ikan dan kaldu.
2 Tambahkan nasi dan biarkan sup datang ke puncak selama dua menit. Sajikan sup di atasnya dengan banyak bawang putih goreng, sealantro, dan jahe.
Salad mie ramen dingin
Kredit: Aly Chanthern Rainman
Salad mie-y ini terasa seperti perawatan yang menyenangkan, membuat cukup untuk dua layanan dan akan membuat Anda basah dan digunakan untuk makanan lain. Mie instan cepat memasak dan menambahkan curah yang diperlukan sehingga Anda menjauh dari meja. Iris Tap
Saat Anda melihat asparagus dalam resep saya, lebih penting untuk menggunakan sayuran musiman untuk menjaga biaya tetap rendah. Anda selalu dapat mengandalkan wortel, paprika, Scalion atau kacang polong untuk terjangkau dan tersedia setahun -panjang. Memasak dan memasak pasta kering atau satu cangkir, itu adalah Felless untuk mengubah mie untuk beberapa nasi hangat yang disajikan.
Bahan:
-
1 paket mie ramen, direbus dan dijahit
-
Hujan
-
1 sendok makan cuka anggur beras
-
½ sendok makan cuka pulsemik putih
-
1 sendok teh minyak wijen panggang
-
½ sendok teh garam
-
½ mentimun bahasa Inggris, pecah dan dipotong menjadi fragmen 1 inci
-
¼ paprika merah, potong
-
2 tombak asparagus, potong (al chsik)
-
5-10 SUMT SNAP PEAS, potong
-
Puting ayam yang dimasak atau udang yang dimasak satu tangan (Al Chhik)
1 Aduk mie ramen kering dengan setetes minyak sehingga mereka terjebak di brengsek. Mie keren di lemari es.
2 Dalam mangkuk saji, campurkan vingar, minyak wijen dan garam. Tambahkan mentimun, lada, asparagus, dan polong. Tambahkan lemparan mie ramen keren dan aduk sampai tercampur sepenuhnya. Sajikan dengan ayam ayam dan di atasnya.
Pangsit beku dan brokoli
Resep ini hanyalah resep. Selain menambahkan saus ke brokoli, itu persis seperti yang terlihat: pangsit dan brokoli. Entah bagaimana, saya pikir itu adalah makanan yang selalu saya harapkan. Sangat penting untuk menggunakan pangsit beku yang sebenarnya Anda sukai. Sekali lagi, saya sering untuk jahe beku yang terjangkau, dealer sering, tetapi jika Anda bisa, saya menyarankan untuk mampir ke supermarket Asia dengan harga bagus, pangsit lezat.
Bahan:
-
1-16 ons kantong daging babi dingin gayoza (opsi pengarsipan apa pun)
-
2 cangkir kuntum brokoli segar
-
Saus barbekyu Jepang asli (Saus Kedelai Alternatif) dari 2 sendok makan tahun ini
1 Tempatkan keranjang uap dalam wadah besar dengan setengah inci air. Tambahkan pangsit beku ke pengukus dan tutup panci dengan ID. Langkah pangsit dengan api sedang selama lima menit.
2 Buka panci dan buang brokoli terbakar pada pangsit dan ganti ID. Kukus konten selama lima menit lagi. Brokoli harus dimasak tetapi agak harus dihancurkan dan dimasak dengan pangsit. Aduk brokoli dengan saus (atau letakkan di samping untuk tenggelam). Plat pangsit dengan brokoli samping.
Pasta dapur
Saat Anda mencari resep yang terjebak di tulang rusuk Anda tanpa mematahkan anggaran, pasta adalah teman yang dapat diandalkan. Ini adalah resep umum di mana protein apa pun dapat menggantikan dan “saus” mentega. Anda dapat menggunakan kacang apa pun untuk memasangkan pasta Anda, tetapi saya menggunakan kacang polong di sini karena saya selalu berada di lemari es. Jika Anda mencari ide pasta saus merah maka coba saya Saus vodka bebas susu –Itu
Bahan:
-
Minyak yang dimasak untuk membuat mantel pot
-
8 ons Ground Turki
-
1 slot (atau seperempat-bawang), nak
-
2 siung bawang putih, nak
-
½ sendok teh garam
-
4 jamur, potong
-
⅓ secangkir kacang polong beku
-
½ sendok teh bawang putih
-
4 Untuk membuat ons pasta, direbus (saya suka rigatni untuk itu)
-
2 sendok makan mentega asin
1 Tambahkan minyak ke dalam wadah sedang, cukup untuk melapisi bagian bawah dan panaskan di medium-lol. Tambahkan kalkun ground dan pisahkan menjadi korban kecil saat memasak. Saat dimasak menjadi dua, tambahkan irisan, bawang putih, garam dan jamur.
2 Masak campuran sampai betingnya lembut dan jamurnya tebal. Tambahkan bubuk kacang polong dan bawang putih. Kocok dan biarkan kacang polong dipanaskan. Tambahkan satu sendok teh air pasta ke pasta, tutup api dan tambahkan mentega. Aduk perlahan sampai mentega meleleh. Sajikan mangkuk.
Sosis ayam panas dan basah
Seperti yang saya sebutkan sebelumnya, tampaknya lebih mudah bagi saya untuk memperluas ketika protein disajikan dalam bit kecil. Ini lebih dari permainan pikiran, dan saya memainkannya sendiri. Piring yang menyajikan tiga ons steak akan terlihat sangat sedikit, tetapi memotongnya dan mencampurnya dengan barang -barang dan Anda mendapat bantuan yang tulus. Anda dapat menggunakan sosis apa pun yang Anda sukai tetapi saya suka sosis ayam untuk itu karena tidak terasa seberat babi.
Bahan:
-
Minyak yang dimasak untuk membuat panci wajan
-
2 tautan ke sosis ayam yang dimasak sebelumnya
-
1 bawang sedang, peras dan potong
-
1 paprika merah, dibersihkan dan cincang
-
4 jamur
-
½ sendok teh bawang putih
-
½ sendok teh garam
-
1 sendok makan saus panas
-
½ sendok makan kecap
-
1 cangkir nasi yang dimasak
1 Letakkan sosis panjangnya setengahnya. Kemudian potong menjadi potongan lebar setengah inci. Tinggalkan panggul dan iris bawang ke dalam strip. Kerusakan lada dan potong menjadi strip ukuran yang sama dengan bawang. Quarter jamur.
2 Tutup bagian bawah panci sedang dengan minyak goreng netral. Panaskan dengan api pendek sedang dan tambahkan sepotong sosis dan sayuran. Buat semua hal sampai bawang mulai berkeringat dan lembut. Tambahkan bubuk bawang putih dan garam dan saraf untuk memasukkan. Aduk saus panas dan mantel kecap. Sajikan basah di atas ayam panas dan nasi.