Tidak punya waktu untuk membuat telur berebut inferior – cangkang kembali harus retak dengan tujuan dan dimasak dengan sempurna. Anda mungkin berebut beberapa telur yang baik di waktu Anda, tetapi penting untuk mengetahui bahwa ada banyak cara untuk mengatur perebutan Anda dan memberikan hasil yang berbeda dalam setiap cara. Anda sebenarnya menyebarkan telur yang sempurna, atau melihat apakah metode Anda perlu dialihkan.
Bahan termal dan terkait
Ada banyak bahan yang dapat mengubah tekstur telur Anda, jadi saya ingin menyesuaikan diri untuk memperbesar bahan -bahan di mana hasil tekstur dari setiap alat yang berantakan (wiski, blender garpu, dan getar botol).
Penambahan campuran campuran campuran campuran, rempah atau keju dan menggunakan air, susu, krim atau tidak ada yang bisa mengubah apa pun (tidak lebih dari yang lain). Tentu saja, itu tergantung pada apa yang Anda lapar untuk hari itu, tetapi saya akan mengatakan: cairan apa pun dapat menggerakkan telur orak -arik karet. Dalam upaya menguap kelebihan kelembaban, Anda bisa memasak telur lebih lama dan protein akan kencang dan sempit sampai mengunyah. Jika Anda menggunakan cairan, selalu gunakan sedikit, sekitar dua telur per sendok teh.
Jika Anda ingin memasak telur orak -arik jika Anda mulai benar -benar menggaruk, Anda mungkin ingin membaca lebih banyak tentang memasaknya Turun dan lambat atau panas dan cepatItu Rendah dan lambat, kecil, semakin banyak custardy dengan yogurt dapat dibawa ke telur. Panas dan cepat memberi Anda perburuan telur yang lebih besar.
Cara mengacak telur favorit Anda
Dalam tes-tes ini saya telah menyiapkan campuran pada waktu yang sama setiap kali krim berat yang dibudidayakan dua-dua dan satu sejumput garam dan dimasak dalam wajan mentega ringan di atas api jembatan rendah di tengah jembatan. Saya terkejut mencatat hasilnya. Tidak ada Salah Ngomong -ngomong, telur yang terbungkus. Beberapa orang seperti mereka kering dan beberapa lebih suka puding. Ngomong -ngomong, inilah cara mencapai yang terbaik untuk Anda.
Meremas
Kredit: Aly Chanthern Rainman
Saya berharap itu akan menghasilkan telur dan potongan yang paling disamarkan. Yang mengejutkan, perebutan garpu klasik selama 20 hingga 30 detik memberikan yogurt sedang yang lembut. Dibandingkan dengan blender dan wiski Nimjon, berebut penipuan sebenarnya adalah cara lembut yang indah untuk menangani telur Anda. Telurnya lembut dan ujung sutra.
Blender
Kredit: Aly Chanthern Rainman
Seperti yang diharapkan, blender imersi yang hancur selama 30 detik menciptakan campuran pneumatik yang berat – cairan telur hampir dua kali lipat selama campuran pendek itu. Akibatnya, memasak dengan cepat, pita floppy telur. Gelembung -gelembung halus dimasak dengan cepat di sisi wajan dan tentu saja saya menggeseknya di tengah. Perebutan ini lebih terlihat dan kapas dan teksturnya ringan.
Getaran mereka dalam toples
Kredit: Aly Chanthern Rainman
Saya biasanya tidak mengguncang telur saya, tetapi saya bisa mulai. Telur, garam, dan krim saya pindah ke toples kecil (toples amena cherry yang lebih tua I icike dari Trader Joe.) Dan saya menghapus hek dari itu selama sekitar 30 detik (tentu saja id.). Meskipun saya telah mengguncangnya dengan kuat, metode ini adalah salah satu metode Scrabbleing yang lebih lembut. Alih -alih menggunakan peralatan logam, yang menambah udara ke dalam campuran, telur dalam toples rusak di dinding.
Scambal ini lembut dan halus, lebih dari penggunaan garpu. Campuran ini mudah untuk mendapatkan yogurt kecil dengan gaya. Saya belum membakar keseluruhan di sini, jika Anda Menangani Creamy, seperti kesinambungan bubur, maka Anda harus memulai jar-shrifus dan mereka harus dimasak sangat rendah.
Menggoyang
Kredit: Aly Chanthern Rainman
Saya berharap bahwa telur bisikan akan seperti garpu-runtuh tetapi semuanya diputar lagi secara terpisah. Telur saya dengan cepat berbisik – pertanian, pertanian, memimpin hasil yang sama dalam menggunakan pita yang flopi. Anda dapat melihat bahwa pita lebih pendek dari blender perendaman yang diproduksi (lebih sebagai chip). Saya dapat berargumen bahwa mereka kurang dari perendaman, tetapi jika saya harus menguji rasa buta, saya mungkin akan membingungkan keduanya.
Dari empat tes ini pola turun ke aliran udara. Semakin Anda memindahkan telur Anda dan menambahkan gelembung udara dengan mereka, mereka akan menjadi sirip dan lebih banyak visceral. Jelas ada banyak energi di balik blender imersi sehingga Anda akan mendapatkan banyak busa dengan peralatan nasional ini. Wiski sekali lagi dirancang untuk mencambuk udara dalam cairan, sekali lagi, lebih banyak busa.
Semakin lembut Anda dengan penipuan-fork berorientasi empat atau goyang telur Anda yang dicampur dengan telur Anda dicampur dengan lembut dan halus, yang mencakup lebih sedikit gelembung. Saya pikir saya akan mencampur pertengkaran saya dari sini, tetapi saya bisa menjadi stoples shaker dengan sangat baik. Hidup itu tidak terduga, bukan?
